Nadziewany bakłażan

Składniki:

• bakłażan
• mieszanka owoców morza
• 1/2 kulki mozarelli
• kawałek twarożka z serka koziego
• 1/3 opakowania kiełków na patelnię
• twarożek z mleka koziego
• przyprawy (mieszanka toskańska, chilli)
• świeża bazylia

Przygotowanie:

Bakłażan przekroić wzdłuż i wydrążyć. Mozarellę pokroić w kostkę. W misce wymieszać owoce morza, kiełki, mozarellę i twarożek. Doprawić do smaku. Przygotowanym farszem wypełnić obie połówki bakłażana. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200* przez 15-20 min. Gdy już potrawa jest gotowa wykładamy ją na talerz i dekorujemy świeżą bazylią.

Smacznego !