Na dobry początek dnia idealnym rozwiązaniem jest placek owsiany z owocami. To moja ulubiona wersja śniadaniowa szczególnie w lato kiedy świeże owoce są na wyciągnięcie ręki. Najlepiej smakuje z borówkami i malinami, niestety sezon na te owoce się już skończył, więc poniżej proponuję wersję z innymi owocami.
Składniki:
- jajko
- łyżka jogurtu naturalnego
- 3 łyżki płatków orkiszowych
- 2 łyżki płatków jaglanych
- 1/2 opakowania serka wiejskiego
- 1/2 małego banana
- mandarynka
- winogrono
- cynamon (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Do miseczki wbić jajko, dodać łyżkę jogurtu naturalnego, wsypać płatki orkiszowe i jaglane. Dodać banan pokrojony w plastry. Można doprawić do smaku cynamonem. Całość wymieszać. Na rozgrzanej teflonowej patelni uformować placek i smażyć kilka minut na każdej ze stron (aż wierzch się ładnie przyrumieni). Gotowy placek kładziemy na talerz, dodajemy serek wiejski i przyozdabiamy resztą owoców.
Smacznego!
nie dosyć, że kusi smakiem to jeszcze wyglądem :)
OdpowiedzUsuń